Перейти к содержимому


- - - - -

Оладушки на завтрак


Сообщений в теме: 8

#1 Platinum

    Администраторы

  • Татьяна
    • Краснодар, Центр
  • 13807 сообщений

Отправлено 09 October 2010 - 21:00

2 ст.муки, 1 ст. теплого молока, пол пакетика моментальных дрожжей или пол чайной ложки соды - перемешать, дать немного отдохнуть.

Вмешать 2 яйца, 2 ст.л сахара, соль и 2 ст.л раст.масла. Добавить изюм или яблоко.

Дать подойти полчаса в теплом месте. Печь оладьи на небольшом огне.

Можно тесто сделать с вечера.


#2 Platinum

    Администраторы

  • Татьяна
    • Краснодар, Центр
  • 13807 сообщений

Отправлено 09 October 2010 - 21:27

Драники

8 картофелин
2 яйца
2/3 стакана муки
1 луковица
зелень укропа или петрушки
соль, перец и специи - по вкусу

Измельчаем и смешиваем продукты (на мелкой тёрке или в блендере), берём столовой ложкой полученную смесь и жарим на сковороде в обеих сторон до румяной корочки.


#3 14081984irina

    Активные участники

  • Ирина
  • PipPipPip
    • станица Новотитаровская ФМР
  • 1026 сообщений

Отправлено 24 May 2011 - 13:09

А мои тоже любят ОЛАДУШКИ, но я их делаю не на молоке. А на кефире или простакваше.
500мл кефира,
5 ч.ложек сахара,
1 яйцо,
пакетик ванилина или ванильного сахара,
0,5 ч. ложки соды (гашённой соком лимона или яблочного уксуса),
мука (добавляю на глаз до состояния очень густой сметаны).
Всё это перемешиваю миксером и выпекаю оладушки столовой ложкой. Правда пока пеку сынок сидит рядом и дегустирует. Когда заканчиваю печь, то остаётся совсем мало, но папе хватает. Этот рецепт меня никогда не подводил. Если их делать из прокисшего молока, то тогда получаются вкуснее. Ещё я в готовое тесто добавляла различные сиропы для разнообразия буквально пару ложечек. Если захотите, то пробуйте у вас тоже получиться. Быстро и вкусно.

#4 Нежность

    Активные участники

  • Татьяна
  • PipPipPip
    • Краснодар, ФМР
  • 6298 сообщений

Отправлено 25 May 2011 - 08:59

14081984irina, спасибо за рецепт, оладьи действительно очень вкусные получились и тесто заводить очень быстро!!!

#5 14081984irina

    Активные участники

  • Ирина
  • PipPipPip
    • станица Новотитаровская ФМР
  • 1026 сообщений

Отправлено 30 May 2011 - 11:30

Нежность, Танюша я очень рада, что вам понравилось!!! ^_^ ^_^ ^_^

#6 Нежность

    Активные участники

  • Татьяна
  • PipPipPip
    • Краснодар, ФМР
  • 6298 сообщений

Отправлено 16 September 2011 - 16:22

Quote (14081984irina)
А мои тоже любят ОЛАДУШКИ, но я их делаю не на молоке. А на кефире или простакваше.

Сегодня делала на топленом молоке, за ночь превратилось почти в ряженку :) :)
Очень пышные и вкусные получилсь ^_^

#7 зая

    Активные участники

  • Анастасия
  • PipPipPip
    • Краснодар, п. Колосистый ЦС
  • 7712 сообщений

Отправлено 29 September 2011 - 10:19

а я люблю капустные оладушки d54 ничего сложного ,но я еще упростила.Раньше капусту мелко резала теперь на блендере перемолола ,добавила яйцо,муки ,всё приблизительно,до состояния теста на оладьи.Посолила ,можно зелени и вперед на сковороду :D

#8 Аллунчик

    X-files

  • Алла
  • PipPipPip
    • Санкт-Петербург
  • 8680 сообщений

Отправлено 10 October 2011 - 16:42

Quote (зая)
теперь на блендере перемолола

прямо до пюреобразного состояния?

#9 зая

    Активные участники

  • Анастасия
  • PipPipPip
    • Краснодар, п. Колосистый ЦС
  • 7712 сообщений

Отправлено 13 October 2011 - 22:54

ага именно до пюреобразного.Вообще похорошему капусту надо приварить как на голубцы,а потом перемолоть.Но так легче и быстрее :)





Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анононимных